生成り醤油はパスタにも合います♪

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

 

最近、生成り醤油を置き始めました。

もともとこのお醤油はしいたけに合うお醤油として販売し始めたのですが

実は、パスタなどにもとっても合います。

 

>> 生成り醤油への想いがすごい



生成り醤油


お醤油とバターをわざと少しだけ焦がして食べる。
香ばしさがたまりません。
「あー日本人でよかったー・・・」
と心から思えます。
糸島にお店はありますが、小さめのしいたけに合うお醤油は、
陽より子でも販売しています。
ちょっとしたプレゼントにもどうぞ♪

しいたけ昆布のおにぎり

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昆布椎茸

 
この写真ではまったくわかりませんが、今回使った陽より子の商品は・・・
 
こちらの「椎茸昆布」です。

 

昆布椎茸

 

 

 

 

 

 

昆布椎茸

 

 

年配の人に人気のこちらの商品は、昆布と椎茸がいい具合に入っていて

 

そのままご飯にのせても美味しいし、おにぎりなどにも合います。

 

これからの時期お茶漬けにするのもいいですね。
ちょっと甘めなので、ピリリとしたわさびと相性ぴったりだと思います。

寒い冬にはキムチ鍋!

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寒くなってきました。

あまりにも寒いので久しぶりにジョギングをしようと思ったら

 

雨・・・

 

まぁそんなもんです。

 

そんな寒い日には「キムチ鍋」で温まりましょう!

キムチ鍋

いただいた白菜をこれでもか!
といれ、お豆腐と、きのこもこれでもか!と入れてできあがり!
使ったのはこちらです。

 


もう陽より子の冬の定番となりました。

 

もともとかなりの旨味で美味しいのですが、

一緒にお出汁を混ぜるとさらに旨味が出て美味しくなります。

はふはふしながら食べたあとは、締めにご飯と卵の雑炊でしめます。

もうこれだけでジョギングできなかった悔しさも忘れて
心も体もあったまります♪