しいたけの南蛮漬け

先日いらっしゃったお客様に
「お正月に作った”しいたけの南蛮漬け”がすっごくおいしくて好評だったわよ〜♪」


とお褒めの言葉をいただきました。
ありがとうございます。ありがとうございます。

本当に嬉しいです。


しいたけの南蛮漬け

作り方は簡単です。

1.まずは、南蛮漬けのソースを作っておきます。

おすすめはお出汁をお酢に入れて味をまろやかにしてあげること。
(お砂糖も入れます。)
お出汁を入れてあげると、酢が苦手な人でも、パクパクいけます(*´∀`*)

2.戻した椎茸をしっかりと水気を切ってから片栗粉につけ揚げていきます。

揚げたものを片っ端からどんどん1に入れていくだけです。

私は、今回トマトとキュウリを入れましたが、
タマネギなどを入れてもおいしいと思いますよ♪

本当にこれは簡単にできるからぜひぜひ作ってみて下さい(*´∀`*)
 

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へにほんブログ村

焼きしいたけにはビールが合う!

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ


焼き肉パーティーをしました。
パーティーって感じではないですね。

とにかく焼き肉です。

一緒にとれたてのシイタケも焼くことに!

シイタケBBQ

シイタケBBQ

シイタケBBQ

おいしい〜♪
とれたての椎茸はぷりっぷりしてておいしい(*´∀`*)

原木の生椎茸は、農薬など変なものがかかっているわけではないので、
水で洗わず、ほこりだけとって食べれます。

だから風味や香りがとてもいいです!

お肉、椎茸、お肉、椎茸、お肉、椎茸・・・・・・・・のエンドレスで
おいしくいただきました!

ごちそうさまでした。

押してもらうととても嬉しいです!

しいたけの原木オーナー制始まりました〜♪

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

3月8日にイベントしました。
しいたけ原木のオーナー制の特別なイベントです♪

すっごくおいしかった!
間違えた。
すっごく楽しかったです!!

椎茸料理

椎茸料理

椎茸料理

椎茸料理

上は陽より子定番の「きのこスープ」
おっいしいんですよ〜(*´∀`*)

詳細は陽より子までご連絡下さいね♪

⇒ 陽より子のサイトはこちら

LINEはじめてます♪
お得な情報ありますのでぜひお友達になってね♪

<img src="http://qr-official.line.me/L/DskoVjQFn0.png">