椎茸でちらし寿司

あぁ!椎茸が見えない!!

でも椎茸が入った
おいしいちらし寿司ですd(  ̄ー ̄ )>エッヘン!

しいたけちらし寿司

なんででしょうか。
椎茸が入るとちょっと旨味が増すのは…

春になってきて、少しずつ暖かさを感じるようになりました。
そんな時にさっぱり食べられる一品です。

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春巻き♪

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昨日は久しぶりに春巻き♪

春巻きに椎茸入れると味に奥深さが出ておいしい!
というのことで、つけておきます。

春巻き

キャベツと豚肉と椎茸を炒め合わせます。
今回調味料はシンプルに
お醤油
みりんと塩胡椒
(我が家は甘めの味付けがすきなので…)


春巻き

できた〜!
カリッカリにあがりました〜♪

春巻き

中はジューシー!
あっという間になくなりました。

春巻き

おまけで…
あんこ+バナナの春巻きです。
どっかの居酒屋さんで食べておいしい♪

と思って作ったのがきっかけ
こっちもすぐになくなります!

春巻き

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ホットプレートで、チーズフォンデゥ♪

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

ホットプレートでチーズフォンデゥです。
メインは椎茸です。
はしっこにちょこっとありますが、

メインは椎茸です!

ホットプレートチーズフェインデゥ

ホットプレートチーズフェインデゥ

作り方はとっても簡単です。
今回使ったのは、ピザ用チーズ。
これを耐熱皿に入れて牛乳でのばします。

その後、溶けてきたら、コンスターチを入れて
溶かしていきます。


ホットプレートチーズフェインデゥ

何度も言いますが、メインは椎茸です。

個人的にはブロッコリーがおいしかったのですが、
みんなは、もうだいぶ前に買っていてカッチカチになっちゃった
明太子パンがおいしいと言っておりました。

たくさん用意しておりましたが、
あっという間になくなりました。

ちなみに、下準備ですが、
ブロッコリーや、じゃがいも、さつまいもは「茹でる」
椎茸は「焼いて」
パンなどは食べやすい大きさに切っておきました。

ごちそうさまでした♡
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