暑い時に食べたくなるあれ

JUGEMテーマ:おうちごはん
 
最近暑い日が続きます。

そんな時に食べたいのが冷やし中華
平均気温が21度ぐらいがおいしくなる時期らしいですよ。

冷やし中華

昨日はちょっと豪華に…
煮卵とシイタケの甘煮も作っておいたので
それをトッピング。
甘煮も煮卵も味にアクセントができてさらにおいしくなります。
冷やし中華はもちろん陽より子で販売しているもの。
もっちもちで、入っている黒酢もそんなにツンとこないので、
子供さんでもおいしくいただけると思います。


結構人気でお中元の時期は
なぜかこれを6個も7個も買って包装だけして〜♪
というお客様もいらっしゃるぐらいなんですよ。


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トマトがおいしい!!

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

トマトがおいしい季節です!
ちょうど陽より子では、今日から3日間フェアをしています。

そのフェアで出している佐賀の特別なトマト。

これが栄養がぎゅっとはいっている!
と実感できるぐらいずっしりと重さを感じます。

そのトマトをちょっとアレンジして
お客様に試食でお出ししております。

トマト

塩昆布と、オリーブオイルを一緒にしてまぜまぜ。
これだけで何個でも食べられますよ♪

できるだけ塩昆布はいいものを使うことをおすすめします。
安くてしょっぱいものはあんまり美味しくないです。


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たけのこご飯!

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

たけのこが美味しい季節です。
 
たけのこご飯

たけのこご飯

ということで、今日は椎茸とアゲとメインのタケノコで
タケノコご飯を作りました〜(*´∀`*)

とれたてタケノコの風味がたまりません。
椎茸がまたタケノコの美味しさを引き出してくれます。

ごちそうさまでした。


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