今年はお出汁のお味噌汁を作ってみませんか?

JUGEMテーマ:おうちごはん
お味噌汁



【お味噌汁】

材料:お出しパック:1つ  ⇒ おだしパックはこちら
お味噌汁に入れたい具材:
この時期だったら白菜や大根などの冬野菜がおすすめです。
味噌:適量


【作り方】

おだしパック


お鍋に水を入れて一晩
(3〜4時間ほど)置いておきます。
冬場は外でも大丈夫ですが、冷蔵庫の温度が
一番美味しくお出汁がとれます。



※おだしパックは1袋で2回とれます。
1回は一番だしに。2回目は二番だしに。
お味噌汁は1回目の出汁を使います。



おだし


しっかりお出汁がとれたら、
だしパックを取り出します。

その後好きなお味噌汁の具材を入れ一煮立ちさせます。

具材全体がくたっとなったら

お味噌を入れて出来上がりです!


お味噌汁


だしパックの中身を取り出して、
シイタケや昆布をお味噌汁の中に入れても美味しく召し上がれます!


また、少しまとめて佃煮にしても美味しくいただけます。

⇒ おだしパックはこちら



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ちゃんとお出汁で作った”お味噌汁”がこんなにもおいしいなんて!!!


最近、陽より子でもちょくちょく見る若いお嬢さん
お出汁には興味があるけど、なかなか分量や、
作り方がわからないと相談されることもよくあります。

そんな話を聞いて考えたのがこちらの「お出汁パック」です。


まず、中に何が入っているのかきちんとわかるので安心して使えます。
もちろん余分なものは一切入っていません。



さらに出汁をとった後も、中身を取り出して
きちんと最後まで使えるのも嬉しい!



そしてきちんとお出汁で作ったお味噌汁を
食べたお嬢さんの感激の一言。


「美味しい〜!」と満面の笑みで言って下さったのが
とっても嬉しい!


お出汁は一度作ってみると本当に簡単です。
簡単なのに劇的に料理が美味しくなります。


⇒ おだしパックはこちら


 

そろそろ…豚肉と白菜を重ねたかんたん鍋

JUGEMテーマ:おうちごはん

そろそろ白菜が美味しい季節になりました。

豚肉と白菜を重ねたかんたん鍋

白菜と豚肉をとにかくお鍋にギュウギュウ詰めて…
つめてつめて詰めて…


作っておいたお出汁を入れてコトコト煮込みます。

豚肉と白菜を重ねたかんたん鍋
 
ことこと煮込んで…
豚肉と白菜を重ねたかんたん鍋
 
ポン酢でいただきます♪
豚肉と白菜を重ねたかんたん鍋
お鍋いっぱいあった具材も、あっという間になくなりました。

ほかほかあったまる
豚肉と白菜のお鍋。

今年もたくさん登場しそうです♪


11月23日(お休みの日)イベントします♪

場所は、ひより子のちょうど裏のお庭!
しいたけだけでなくいろんなお店が出てくれます。

てるてる坊主作って準備しています♪


きてね(*´∀`*)

本物のおだしを!


これから寒くなる季節お鍋などの温かいものが食べたくなります。
お鍋に、お味噌汁に…

その時に大活躍するのが「お出汁」
粉のお出汁はいろいろあるけど
出汁そのものがそのまま入ってるパックって皆さん見られたことがありますか?

 
出汁パック

⇒ 詳細はこちら

これ本当に便利で料理初心者さんから、
忙しいベテラン主婦さんまで幅広く使われていて贈り物にもぴったりなんです。

おだしの中身は、九州産椎茸、苦みが少ない佐伯いりこ、天然の真昆布で
これを使うとまろやかで優しい料理ができます。

高血圧が気になる方もお出汁を使うことで調味料そんなに使わなくていいので
塩分など控えめなのに美味しくなりますよ。


昨日、私はこちらのお出汁を使ってカボチャのお味噌汁を作りました。



おだしは鍋にポン!と入れて
カボチャが美味しかったのでお味噌汁に…
 
出汁パック

そしてこの中身はというと…
バリバリバリとやぶって椎茸をみじん切りにして
 
出汁パック

麻婆豆腐に入れました!
 


椎茸を入れるだけで味に深みが出るのでおすすめです!

このお出汁セットを使って佃煮を作られる方もいらっしゃるし
煮物に入れても美味しいです!

ぜひぜひお試し下さい。

⇒ こちらでおだしをチェック!
 
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